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トマトと黒きくらげのサラダ

麻木久仁子

トマトの赤ときくらげの黒。和洋中、どんな献立にも合うサラダです。生の黒きくらげのコリコリした食感は格別。見かけたら是非買ってください。生のものが手に入らないときは乾物のものを水で戻してください。

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