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大根たっぷりひき菜もち

しぎはらちづ

千切りにした大根を甘辛く炒め煮にした「ひき菜炒り」。お餅をからめていただく「ひき菜もち」は福島の郷土料理。たっぷりの野菜といただくもちは後を引く美味しさです。

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