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【自宅で旅ごはん】ラープはラオスの豚肉のハーブ炒め！もち米のカオニャオと

石黒アツシ

ラープはラオスの国民食。肉や魚を、ハーブで炒めます。 一緒に食べるラオスやタイ北部でよく食べられる主食カオニャオは蒸したもち米。今回は炊飯器で炊きます。 ラオスの旅の様子はHPにて！ https://wp.me/p7a1GJ-2LH　

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