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コーディネーター

坂本くみこ

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栄養士、調理師、フードコーディネーター
料理の楽しさ、美味しく見せるコツを伝えます!

料理が大好き、
誰かが喜んでくれる顔を想像しながら作ることが好き、
その気持ちは昔から変わりません。

病院栄養士、保育園栄養士、カフェ調理などに携わり、
カフェのメニュー開発から調理、スタイリング、栄養計算、コンサルティングなど一貫して幅広く行う。

大量給食調理、飲食店調理など、様々な現場を経験しているからこそのメニュー開発や、
誰でもチャレンジしやすい簡単なレシピの考案、時短レシピ、わかりやすいレシピ、美味しく見せるスタイリングが得意。

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