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レシピ

豚ひき肉の和風黒ゴマパテ

【フードコーディネーター】
nari__xoxo

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カテゴリ 肉, おかず, 和食 所要時間 15分 分量 2人分

黒ゴマがアクセントの電子レンジ簡単おもてなし料理✨
お好みで山芋をかけてもおいしいです。

材料・分量

豚ひき肉 200g
卵 1個
パン粉 1/2カップ
黒ゴマ 大2
醤油 小2
酒 小2
味噌 小2と1/2
砂糖 小1
ごま油 小1

下準備・作り方

  1. ボウルに材料を全て入れよく捏ねる。2等分してラップでぼうじょうできっちりと包み、両端をしっかりとねじってとめておく。
  2. 電子レンジ（500W）で約5分加熱し、そのまま電子レンジ内に少し置いて粗熱で中まで火を通す。
  3. 冷蔵庫に入れ、冷めたら約1.5cmの厚さに切り皿に盛る。

豚ひき肉の和風黒ゴマパテ

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