recipe
レシピ
ツナとクリームチーズのカナッペ
材料・分量
| ツナ缶(水分をしっかりきる) |
2缶分(約60g) |
| クリームチーズ |
20g |
| 玉ねぎ |
10g |
| ペッパー |
10粒 |
| 白ワインビネガー |
大さじ1 |
| 塩 |
小さじ1/4 |
| 胡椒 |
小さじ1/8 |
| オリーブオイル |
大さじ3 |
| クラッカー |
適宜 |
| ピンクペッパー |
適宜 |
| チャイブ |
適宜 |
| アーモンド |
適宜 |
下準備・作り方
- オリーブオイル以外の材料を全てフードプロセッサーに入れ撹拌する。
- ペースト状になったら少しづつオリーブオイルを入れ撹拌する。
- クラッカーにのせ、ピンクペッパーやハーブ、アーモンドをトッピングする。
【フードコーディネーター】
Aya Yamaguchiからのワンポイントアドバイス
クラッカーは少し甘めのものがよく合います。