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白菜のシーザーサラダ
| カテゴリ | 野菜, サラダ, ヘルシー | 所要時間 | 5分 | 分量 | 2人分 |
|---|
冬が旬の白菜を使ったみずみずしい簡単サラダ。
余りがちな白菜も、
加熱することでいつもよりたくさん食べられます。
ドレッシングにヨーグルトを使って
ヘルシーに仕上げるのがポイントです。
材料・分量
| 白菜 | 100ｇ |
|---|---|
| ベーコン | 1枚 |
| Aたまねぎ（みじんぎり） | 1/4個 |
| Aマヨネーズ | 大さじ2 |
| Aヨーグルト | 大さじ1 |
| A塩 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 粉チーズ | 適量 |
| パセリ | 適量 |
下準備・作り方
- 白菜は食べやすい大きさに、ベーコンは5ｍｍの短冊切りにし、電子レンジで600ｗ1分半加熱する。
- １の粗熱をとり、Aを合わせて1に加えて混ぜ合わせ、最後に粉チーズとパセリを散らす。
【フードコーディネーター】
佐藤恵美からのワンポイントアドバイス
© SUKENARI YOKO COOKING ART SEMINAR
少ししんなりするぐらいが白菜の加熱のポイントです。
白菜の状態をみながら、加熱時間を変えてみてください。