recipe
レシピ
レンジで簡単ホールケーキ
【フードコーディネーター】
長坂陽
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カテゴリ |
お菓子, デザート |
所要時間 |
30分 |
分量 |
人分 |
ボウルに材料を入れて、混ぜて、レンジで加熱するだけ。
ボウル1つでできる簡単なホールケーキです。
親子クッキングにおすすめです。
材料・分量
(生地) |
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ホットケーキミックス |
100g |
卵 |
2個 |
砂糖 |
大さじ5 |
牛乳 |
大さじ2 |
サラダ油 |
大さじ1 |
バナナ |
1/2本 |
レモン果汁 |
小さじ1 |
(飾り付け) |
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生クリーム |
100ml |
砂糖 |
大さじ2 |
お好みのフルーツ(いちご・キウイなど) |
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下準備・作り方
- (下準備)
バナナは輪切りにする。
トッピングのフルーツを小さく切る。
生クリームと砂糖をボウルに入れ、泡立てる。
- バナナとレモン果汁をボウルに入れ、フォークでペースト状になるまでつぶす。
- ホットケーキミックス以外の材料をすべて加え、ホイッパーでよく混ぜる。
- ホットケーキミックスを加え、生地が均一になるまで混ぜる。
- ふんわりとラップをし、600wのレンジで4分加熱する。
- レンジから出したら、ラップをしたままひっくり返し5分おく。
- 冷めたら、生クリームとフルーツで飾り付けをして完成。
【フードコーディネーター】
長坂陽からのワンポイントアドバイス
加熱が足りなければ20秒ずつプラスする。