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レシピ

ツナ缶で簡単ガパオライス

【フードコーディネーター】
Yukari.

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カテゴリ 野菜, 魚介, たまご, ごはんもの, エスニック, スタイリング/コーディネート, ヘルシー 所要時間 30分 分量 2人分

材料・分量

ツナ缶(オイルフレーク状) 2個
ピーマン 2個
赤パプリカ 1/2個
玉ねぎ 1/2個
バジル 2枝
こしょう 少々
にんにく ひとかけ
卵 2個
ご飯 300g
合わせ調味料
オイスターソース 大さじ1
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ1

下準備・作り方

  1. 【下準備】
  2. ・ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎは1cmの角切りにする。 ・バジルは枝からはずしておく。 ・にんにくはみじん切りにする。
  3. 【作り方】
  4. 1.フライパンにツナ缶のオイルとにんにくを入れ中火で香りがたつまで熱し、ツナ、ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎを加え、野菜がしんなりするまで炒める。
  5. 2.1に合わせ調味料とこしょうを加え、全体に調味料が馴染んだら、バジルを加え軽く炒める。
  6. 3.皿にご飯を盛り2を添え、卵を目玉焼きにし乗せお好みでバジル(分量外)を飾る。

ツナ缶で簡単ガパオライス

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