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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. シャインマスカットは半分に切り、レモン汁をからめる。モッツアレラチーズは食べやすい大きさに手でちぎる。
2. シャインマスカット・モッツアレラチーズを皿に盛り塩・こしょうをし、オリーブ油（分量外）を回しかける。

シャインマスカットとモッツアレラチーズのシンプルサラダ

【フードコーディネーター】
しぎはらちづからのワンポイントアドバイス

モッツアレラチーズは手でちぎると味のからみもよく、シャインマスカットの食感ともよく合います。