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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. 【下準備】 玉ねぎ・にんにくはみじん切り、パイナップルは１㎝角にする。 レタスは太めの千切りにする。
2. フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ火にかけ、香りがたったところに牛豚合い挽き肉・玉ねぎ・塩・ナツメグを入れ炒める。
3. 肉の色が変わったらＡを入れて煮込み、 水気がなくなったところにパイナップルを入れ軽く炒め合わせる。
4. タコスの皮に２・レタスを包み、お好みでサルサソース・ チーズをトッピングし皿に盛る。

ハワイアンタコス

【フードコーディネーター】
野口佳奈子からのワンポイントアドバイス

辛いのが苦手な方はチリパウダーを小さじ１/２に減らして。
パイナップルは少し大きめがおすすめです。