recipe
レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. サラダチキンは食べやすい大きさにさき、長ねぎは５ｍｍ幅位の輪切りにし、卵はといておく。
2. 鍋にＡを入れて、火にかける。ひと煮立ちしたら、塩・こしょうで味を整える。
3. Ｂをよく混ぜ水溶き片栗粉を作り、とろみをつける。
4. 卵を流し入れ、卵がふんわり浮いてきたら、火をとめる。 器にごはんをよそい、その上にかける。

サラダチキンでコーンクリーム丼

【フードコーディネーター】
かよかよぱんからのワンポイントアドバイス

コーンクリーム缶、サラダチキンはメーカーによって味が違うので、必ず味見をしてから、塩・こしょうして下さいね。
水溶き片栗粉と卵は、必ず混ぜながら入れましょう。片栗粉のダマを防ぐのと、卵は均一にふんわりします。
お子様味なので、大人の方は、ラー油や薬味で味にアクセントをつけるのも、おすすめです。