recipe
レシピ
新じゃがのふき味噌和え
【フードコーディネーター】
しぎはらちづ
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| カテゴリ |
野菜, おかず, ソース/調味料/ドレッシング |
所要時間 |
8分 |
分量 |
2人分 |
ほろ苦い「ふき味噌」とじゃがいものほっこりとした味わいが、あとを引くひと品です。
材料・分量
| 新じゃがいも |
2個(約300g) |
| ふき味噌 |
大さじ2 |
下準備・作り方
- 新じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切り。耐熱容器にのせ電子レンジ（600w)で約4分、竹串が通るまで、加熱する。
- １の粗熱が取れたら、ふき味噌をからめ器に盛る。
【フードコーディネーター】
しぎはらちづからのワンポイントアドバイス
≫ 
じゃがいもの他、里芋やなすほうれん草などにもよく合います。