【フードコーディネーター】 相田明子
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一人分七草粥のスタイリングです。 お正月の和の雰囲気を少し残しつつ、明るくおしゃれなスタイリングに。
だし汁をあんかけにすると艶よく見えます。加熱していない葉先を飾るときれいに見え、ゆずなどを乗せると映えます。背景に和テイストの小さなお花を飾ると雰囲気が良くなるでしょう。
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だし汁をあんかけにすると艶よく見えます。加熱していない葉先を飾るときれいに見え、ゆずなどを乗せると映えます。背景に和テイストの小さなお花を飾ると雰囲気が良くなるでしょう。