recipe
レシピ

【フードスタイリング】七草粥

【フードコーディネーター】
相田明子

カテゴリ スタイリング/コーディネート 所要時間 10分 分量 1人分

一人分七草粥のスタイリングです。
お正月の和の雰囲気を少し残しつつ、明るくおしゃれなスタイリングに。

材料・分量

七草粥
小さなおかず数種類
お花
器、箸、れんげ

下準備・作り方

  1. お皿を置き、小さなおかずを配置する。 七草粥を器に入れる。 お花を飾る。

【フードスタイリング】七草粥

【フードコーディネーター】
相田明子からのワンポイントアドバイス

だし汁をあんかけにすると艶よく見えます。加熱していない葉先を飾るときれいに見え、ゆずなどを乗せると映えます。背景に和テイストの小さなお花を飾ると雰囲気が良くなるでしょう。

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