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レシピ

【フードスタイリング&料理撮影】柿と春菊のサラダ

【フードコーディネーター】
佐藤絵理

カテゴリ サラダ, イタリアン, スタイリング/コーディネート, ヘルシー 所要時間 10分 分量 人分

柿は普通に食べるだけでなく、料理にも使える万能フルーツ。
春菊は生の方が苦味がないので、柿と生ハムを合わせたサラダに。

材料・分量

下準備・作り方

【フードスタイリング&料理撮影】柿と春菊のサラダ

【フードコーディネーター】
佐藤絵理からのワンポイントアドバイス

【フードスタイリング】暗い世界観の中に柿の色味が引き立つようなスタイリング。

【撮影】露出を下げて撮影しています。また中央の柿にライトが当たるように光の当たる部分を調整しています。

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