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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. ボウルにサラダ油以外の材料を入れてよく混ぜ、10～12等分にして丸める。
2. フライパンにサラダ油と①を入れて火をつける。パチパチと音がしてきたら中火で約3分ずつ両面を焼き、中まで火が通ったら器に盛り付ける。

完成まで10分！豆腐とひじきの和風バーグ

【フードコーディネーター】
スギヤマ ヒサエからのワンポイントアドバイス

・丸める時に手に水をつけると成型しやすいです。
・焼き時間は両面3分ずつが目安ですが、微妙な火加減によっても変わりますので様子を見ながら調整して下さい。