recipe
レシピ
【フードスタイリング】無花果サラダとオープンサンド
【フードコーディネーター】
Miwa
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カテゴリ |
野菜, パン, サラダ, イタリアン, スタイリング/コーディネート, デザート, ヘルシー |
所要時間 |
10分 |
分量 |
2人分 |
イチジクを使った料理をスタイリングし
かっこいい雰囲気に仕上げました。
・イチジクと生ハムとブルーチーズのサラダ
・イチジクとクリームチーズのオープンサンド
材料・分量
イチジク |
2個 |
サラダ(ベビーリーフなど) |
2人分 |
生ハム、ブルーチーズ、くるみ |
2人分 |
フランスパン、クリームチーズ |
2人分 |
下準備・作り方
- サラダ:ベビーリーフ、縦に8等分したイチジク、生ハム、崩したブルーチーズ、くるみを盛り付ける。上からオリーブオイルと塩、ブラックペッパーをかける。
- オープンサンド:フランスパンをスライスしトースターで軽く焼き色をつける。イチジクを輪切りにして並べ、クリームチーズとくるみ、ローズマリー 、ピンクペッパーを飾る。
【フードスタイリング】無花果サラダとオープンサンド
【フードコーディネーター】
Miwaからのワンポイントアドバイス
バック材やクロスにダークトーンを用いることで
イチジクの色味が引き立ちます。