【フードコーディネーター】 madoka
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ささみとセロリ、ひじきを中華風に和えたサラダ。セロリのシャキシャキとした食感がアクセント。素材を楽しむシンプルな味付けだけど箸が止まらない…。副菜やお弁当のおかずにもぴったり◎
Aの調味料は、鶏がら顆粒が溶けるまでよく混ぜ合わせておくと味にムラが出ません。 ひじきに多く含まれている鉄分は、ささみなどの動物性たんぱく質と一緒に摂ると吸収率が高まります。
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Aの調味料は、鶏がら顆粒が溶けるまでよく混ぜ合わせておくと味にムラが出ません。
ひじきに多く含まれている鉄分は、ささみなどの動物性たんぱく質と一緒に摂ると吸収率が高まります。