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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. 米をといで、３０分以上浸水（分量外）させる。 鮭はグリルで焼き、粗熱が取れたら、骨を取り除き、粗めにほぐす。
2. 米の水気を切り、炊飯釜に米とＡを入れ、２合の目盛まで水を加える。塩昆布も入れて、さっと混ぜ、炊く。
3. 炊き上がったら、バターと鮭をごはんに混ぜ、ごまと万能ねぎを散らす。

鮭バターごはん

【フードコーディネーター】
かよかよぱんからのワンポイントアドバイス

鮭を焼く時は皮をぱりっと焼くと、香ばしい風味が加わります。