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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. ねぎは斜め薄切り、にんにくは皮と芽を取り除き薄切りする。 牛肉は３ｃｍ幅位の食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをしておく。
2. フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。
3. 牛肉の焼き色が変わったら、ねぎ、にんにくをさっと炒め、薄力粉を入れて、全体にからめる。
4. 水とコンソメを入れ、ひと煮立ちさせ、生クリームを加えてふたをして 、弱火で１０分煮込む。
5. 塩とこしょうで味を整え、ごはんと共に器に盛る。

簡単！牛肉とねぎたっぷりのクリーム煮

【フードコーディネーター】
かよかよぱんからのワンポイントアドバイス

ねぎの代わりに、玉ねぎにしても美味しいです。
また、きのこ類、じゃがいもなども合います。