カテゴリ | 肉, おかず, 汁もの/スープ, 煮込み料理, ヘルシー | 所要時間 | 25分 | 分量 | 4人分 |
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鶏団子もかぶもやわらかく、
米粉でとろみをつけたクリームはやさしい味に。
冬に食べたいクリーム煮に仕上げました。
A)鶏ひき肉 | 300g |
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A)長ねぎ | 1/2本 |
A)卵 | 1個 |
A)酒 | 大1 |
A)塩、こしょう | 少々 |
A)生姜すりおろし | 1/2かけ |
かぶ(根の部分) | 2個 |
コンソメスープ | 3カップ |
塩 | 小1/2 |
こしょう | 少々 |
B)牛乳 | 1/2カップ |
B)米粉 | 大3 |
Aは、手に水をつけながら丸める落とすと
成形しやすいです。