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りんごのソテー
材料・分量
| りんご | 1個 |
|---|---|
| バター | 20g |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| スライスアーモンド(あれば) | 少々 |
| シナモン(あれば) | 少々 |
| バニラアイス | 適量 |
下準備・作り方
- りんごはよく洗い、皮のまま7ミリ位の輪切りにする。芯はくり抜く。
- フライパンにバターを溶かし、りんごを並べ弱めの中火で両面に薄く焼き色をつける。
- 砂糖を振り入れ、こんがりと焼く。 りんごを取り出し、汁にとろみをつけあめ状になったらりんごにかける。
- 3の上にアーモンドスライス、バニラアイス、シナモンをかける。
© SUKENARI YOKO COOKING ART SEMINAR